Оживленный университетский город Вюрцбург окружен зелеными виноградниками. Поднимаясь по лестнице или проезжая более крутые участки дорог, гости исследуют знаменитые районы выращивания лозы и наслаждаются захватывающим видом на город у своих ног. Виноградарство всегда формировало образ и отношение к жизни Вюрцбурга. Все остальные достоинства региона меркнут перед превосходными винами, произведенными в соответствии с традиционными методами. Туристы могут удостоверится в этом в любое время года, во время многочисленных винных фестивалей весной и летом, во время экскурсии в винные погреба или в одной из многочисленных таверн, как “Юлий "и”госпиталь Святого Духа".
В самом сердце великолепного сада в центре Вюрцбурга находится барочная усадьба винного фонда "Juliusspital". Фонд родился в 1576 году, когда епископ князь Юлий Эхтер фон Меспельбрунн во время своего правления, возводил для наиболее нуждающихся жилье и больницы. Он финансировал свои социальные проекты, выращивая виноградники: 180 гектаров виноградников, которые сегодня принадлежат крупнейшей винодельне Вюрцбурга. Из года в год сотрудники винзавода "Juliusspital" создают отличные вина и осознает свою ответственность за фонд и регион. Вино всегда представляло хлеб и воду, поэтому являлось основой жизни. Это существенное культурное и финансовое значение для Вюрцбурга и Майнфранкена, региона Баварии. Сам фонд более 440 лет прибыль от виноградарства расходовал для ухода за пожилыми людьми и больными. Традиционные стандарты качества, поддерживаются хранением его в дубовых бочках, в самом сердце винного погреба в историческом районе Фюрстенбау, это грот длинной 250 метров. Здесь вино может развить аромат, который известен и ценится посетителями и любителями вина. Где расположен: Stiftung Juliusspital, Klinikstr. 1, 97070 Würzburg. Здесь можно попробовать и приобрести вино, ассортимент огромен.
Второе не менее известное и популярное место в Вюрцбцрге, это "больница Святого Духа". Величественные стены готической церкви, рассказывающей историю. Она является частью "госпиталя Святого Духа", фонда для нуждающихся и пожилых людей. В 1316 году Йоханнес и Мергардис фон Стерен, состоятельные граждане патрицианской семьи, основали Bürgerspital( народный госпиталь) в Вюрцбурге. Основатели озаботились проблемами стариков. В Bürgerspital по настоящее время проводится работа по помощи и защите стариков. Многие пожилые, обеспеченные люди в благодарность за помощь на заключительной стадии своей жизни передают в собственность больнице виноградники и даже целые деревни. (Вот ведь, милосердие основанное на корысти, да простите нас если это не так). Сотрудники виноградников выращивают сорта Рислинг, Силванер и Бургундию на 120 гектарах виноградников и разливают их в типичные пузатые бутылки. Вина сохраняют традиционную культуру, будучи вполне современными. Гурманов и туристов привлекает тщательно приготовленный купаж вина и подобранные сроки выдержки в оптимальных условиях. Где расположено: Stiftung Bürgerspital, Theaterstraße 19, 97070 Вюрцбург.
И под конец хочется сказать, что изучая регион Франконии, несмотря на всю немецкую педантичность и протестантскую прагматичность образ жизни в регионе Франконии, его исторические места, веселые вечеринки и безусловно виноградарство чем то даже больше напоминает южные народы Европы, особенно Французов. Империя могущественных франков не прошла бесследно.
