Для приготовления картофельной запеканки потребуется
Картофель 400 гр,Сыр полутвердый 300 гр,
лук репчатый 1 шт,
сливки 10-20% 200 мл,
соль, перец, базилик, розмарин по вкусу.
Приготовим картофель Дофине.
Тонко нарежьте ломтиками картофель и аккуратно выложите тонким слоем на противень, накройте слоем порезанного кольцами лука и посыпьте сыром, например чеддером.
Повторите слои еще, последний слой должен быть сырным. Пересыпайте слои солью и специями, по вкусу.
Сверху залейте сливками и запекайте при 180° в течение 40 мин до готовности картошки.
Повторите слои еще, последний слой должен быть сырным. Пересыпайте слои солью и специями, по вкусу.
Сверху залейте сливками и запекайте при 180° в течение 40 мин до готовности картошки.
